2013苗栗客家美食節「客食蒸行」

客家人經由戰亂遷徙，歷經蓽路藍縷、胼手胝足的墾荒過程，在墾荒過程中為了因應大量的勞動力需求，研發了許多具有飽足感的米食產品，因此米食的發展過程猶如一部客家人的遷徙史。
隨著客家意識覺醒，客家文化也逐漸受到國人的普遍重視，苗栗客家美食種類多樣，每種佳餚都帶著客家族群的精神和歷史背景，為了使群眾能夠對於苗栗及客家文化有更多元的體驗和認識，從傳統知名的客家粄仔擴大到全面的客家美食。

2013苗栗客家美食節活動「客食蒸行」將於十一月九日登場，此次以客家美食結合蒸汽老火車為主題，苗栗市長邱炳坤邀請全國民眾，共下來「瞭」（客語）。

連續舉辦三年的客家粄仔節，今年以「客家美食」為主，將活動擴大為苗栗客家美食節，活動將於十一月九日在苗栗鐵道博物館前廣場及苗栗後火車站辦理。市公所指出，活動內容有客家美食嘉年華、藝文表演活動、客家美食饗宴、時光走廊客家文物展、親子擂茶DIY及蒸汽火車之旅。此次活動主題「客食蒸行」，就是客家美食與蒸汽火車的組合，更意謂「客家美食獨特，美味真正行」！

「四炆四炒」已成苗栗客家族群的美食代名詞，此次客家美食節推出「四炆四炒」美食饗宴認桌活動，由苗栗最強四炆四炒總舖師劉榮林在活動當天假苗栗後火車站廣場中推出精心嚴選的「四炆四炒」招牌菜色，由於場地限制，目前只準備卅桌，為免向隅，有興趣者手腳可要快。此外，為彰顯活動主題「客食蒸行」─客家美食獨特，美味真正行，公所特別與台鐵合作，爭取CK124蒸汽火車短程體驗之旅，屆時火車將行駛風景優美的銅鑼、苗栗段，上、下午各來回一趟，希望讓小朋友體驗乘坐的樂趣，老年人回憶兒時的記憶。

活動內容：
■ 客家美食嘉年華展售會
■ 藝文表演活動
■ 時光走廊客家文物展
■ 蒸汽火車之旅（需先上台鐵網站訂票）
■ 美食饗宴（需事先認桌）
■ 親子擂茶DIY（需事先報名）

活動時間：2013/11/09 9:00-16:00

活動地點：苗栗後火車站、苗栗鐵道博物館前廣場

主辦單位：苗栗市公所

交通資訊：

搭乘大眾交通工具
苗栗火車站→後站出口（英才路）→左轉步行200公尺即可抵達會場

自行開車
國道一號：下頭屋交流道，往苗栗市區方向→直行頭屋大橋、為公路→左轉中山路→右轉建中街地下道→左轉即可抵達活動會場
國道三號：下後龍交流道，往苗栗市區方向→台六線直行至公路→左轉經國路（中油加油站旁）→右轉文發路→左轉英才路→直行至活動會場